Alejandro Angel Catering -

OPCION Nº 2 - Menú Clásico.

Open Bar de bebidas sin alcohol.

Jugos frutales, Gaseosas línea Pepsi ó Coca Cola todo el servicio.

Entrada.

Tarteletas con Quesos Saborizados, patés caseros y guacamole, fosforitos. -Shot con Pinchos Capresse (Tomate cherry, mozzarella, albahaca, aceite de oliva y semillas de sésamo).

Recepción Fría Presentada en Islas.

Cascada de Quesos (gruyere, roquefort, provolone, fontina, quesos untables, etc.).

Cascada de Fiambres (jamón cocido, lomo ahumado, leberwurst, salame,

Cantimpalo, jamón crudo, arrollado primavera, arrollado de pollo, etc.), Pionono Arrollado.

Variedad de Panes: Locatellis, Morenitos, Figacitas, Chips, panes saborizados.

Recepción Caliente

Empanaditas de Copetín de Carne, Jamón y Queso, Pollo y Capresse

Salchichitas en Hojaldre, Variedad de Pizza, Rechaud con

Ave trozada y chorizo en pomarola servido en cazuelitas, Saladitos.

Primer Plato.

Arrollado de Ave ó Jamón al Natural.

Guarnición.

Ensalada Rusa.

Plato Principal (uno a elección).

Deshuesado de ave ó Ravioles - Salsas: mostaza ó verdeo ó albahaca ó champignon.

Guarnición (uno a elección).

Papas cuadrille, ó Timbal de Arroz, ó Milhojas de Papa.

Menú infantil.

Milanesa de Ternera con papas noisette ó papas fritas.

Postre (uno a elección).

Brownie con crema helada y lluvia de almendras.

Salsas: Charlotte / Chocolate cobertura ó frutos rojos.

Mesa Dulce

Tartas Varias: Balcarce, lemon pie, selva negra, multifruta, Mousse de dulce de leche, Alfajor roggel, tarta de duraznos, tarta de frutillas, Tarta de manzana, tarta de ricota, Shot con mousse de Chocolate, Flan Casero, Isla de Panqueques con dulce y crema, Ensalada de frutas.

Isla de Infusiones: Café y té en vajilla de porcelana. Masas Finas, Masas Secas, Medialunas.

Fin de Fiesta

Café con Leche y Medialunas.

Incluye

Vajilla (3 copas, cubiertos, etc.), Mantelería (color a elección), Mozos, Maitre, Cheff, Personal De Cocina y Coordinador todo el servicio.

Opcionales

Fundas de sillas, Caminos de mesa, Recepcionista, Barra de Tragos, Bebidas alcohólicas.